Proteínas vegetales: la proteína de lupino, una alternativa saludable y sostenible
Las proteínas son un nutriente esencial para el cuerpo humano. Son necesarias para la construcción y reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y el transporte de oxígeno y nutrientes. Las proteínas animales, como la carne, el pescado y los huevos, son la principal fuente de proteínas para la mayoría de las personas. […]
